看到彈幕的震驚，趙心晴點頭笑道：

“嗯，想要讓奶類中的乳蛋白凝固，我們需要加入凝乳酶或者是檸檬酸。”

“這兩者必須要有一個。”

“實際上我們將羊奶放酸，也有一定可能培養出一些凝乳酶來，不過這種方式，本質上是古時候的遊牧民族長期和壞掉的奶製品打交道而琢磨出來的。”

“荒野中的環境太不穩定了，很難控製，一旦我們采用了這種辦法，鬼知道裡麵最後會有些什麼奇奇怪怪的東西。”

“所以我們吃不掉的羊奶，最好還是采用檸檬酸的辦法，來製作奶酪。”

“這種方式比較原始，步驟簡單，能夠延長的儲存時間也相對有限。”

彈幕遲疑問道：

【但是……你們有檸檬酸嗎？】

【在荒野裡合成檸檬酸也太難了吧？】

【趙博士你又不是化學博士，就算是化學博士，也做不到吧？】

【早知道就不要扒那棵檸檬樹的皮了！】

趙心晴嘿嘿笑了一下，從旁邊拉過來一個背簍，裡麵是半背簍的青紅色臍橙。

“無妨。”

“我早有準備。”

“這個就夠了。”

這些臍橙，是之前兩人采集亞麻和亞麻籽的時候，順手帶回來的。

當時蘇白也不知道趙心晴為什麼要采集沒有成熟的臍橙。

眼見距離臍橙徹底成熟，還有至少半個月的時間，現在采集豈不是暴殄天物？

誰也沒想到，趙心晴竟然這個時候將臍橙拿出來了……

彈幕：

【臍橙？】

【對啊！臍橙和檸檬是同一科的植物！裡麵應該都有檸檬酸！】

【不過……我記得臍橙很甜啊，幾乎嘗不到酸味兒。】

趙心晴點頭道：

“對啊，但是沒成熟的臍橙很酸啊。”

“成熟了的臍橙，檸檬酸的含量一般在0.5%左右。”

“這是它為什麼那麼好吃，那麼受歡迎的原因。”

“而成熟了的檸檬，檸檬酸含量一般在58%左右。”

“所以大家一般不會直接吃檸檬，最多泡水，否則會被裡麵的檸檬酸刺激得翻白眼。”

“我們把臍橙榨成汁，直接和羊奶混合起來，裡麵的檸檬酸就會發揮作用。”

“至於臍橙中的其它物質，會直接和羊奶的乳蛋白混合在一起，形成我們奶酪的獨特風味。”

就在彈幕紛紛驚歎，蘇白和趙心晴這波探索荒野雖然距離不長，但收獲還是挺讓人滿意的時候。

忽然一群彈幕從直播間裡冒了出來。

【夭壽啦！快去看阿三國的六人組直播啊！】

【他們……他們要在全世界人民的麵前，再次挑戰人類的下限了！】

這一片彈幕刷屏之後，瞬間引起了兩個直播間中的所有觀眾的注意，紛紛感興趣問道：

【什麼什麼？他們又碰到了科莫多巨蜥嗎？】

【其實也不用把體型卡得那麼死，稍微小一點兒的蜥蜴也能用，而且更加緊窄，有少女般的觸感！】

剛剛那些來通風報信的彈幕卻是搖頭道：