雪夫人對這股燒烤過之後,越發濃鬱而澎湃的肉香,非常好奇。
她並不如何困頓,翻身從一堆幼崽中間爬了起來,邁著優雅的步伐走出了竹棚貓窩,蹲到了蘇白和趙心晴身旁,舌頭輕輕舔著黝黑的鼻尖。
趙心晴隨手揉了揉雪夫人毛茸茸的腦袋,從熾熱的燒烤竹鼠上,扯下來一條腿,遞給了雪夫人。
“這用鹹鹽醃過,你隻能少吃一點。”
“否則你內臟代謝不掉這麼多鹽分。”
雪夫人在竹林裡是吃飽了的,但依舊對趙心晴遞來的燒烤竹鼠腿很有興趣。
她咬著金黃冒油的竹鼠腿,蹲在地上,“嘎嘣嘎嘣”將一整條腿,連著骨頭全都吞了進去。
吃過之後,雪夫人便不再討食,看樣子本就吃飽了的她,對人類烹飪之後的食物,並不很感冒,隻是嘗個新鮮。
趙心晴本來也隻是和雪夫人共享一下食物,加深一下感情,沒準備讓這頭雪豹多吃鹹鹽。
“人類的汗腺係統非常發達,在整個動物界,都是獨樹一幟的。”
“發達的汗腺,能讓我們人類的耐力顯著增加,完成難度極高的長途奔襲和追獵。”
“而這套發達的汗腺係統,以及我們的強大腎臟,能代謝比其它動物多得多的鹽分。”
“對雪夫人這種肉食類動物而言,鈉離子雖然也是必須的電解質來源,但從日常的血肉飲食中,已經能足量獲取。”
“多餘的鹽分攝入,對他們沒有任何好處。”
“另外,人類烤熟之後的食物,對我們人類而言,吃起來滋味更佳。”
“但對雪夫人這種肉食性的野獸而言,並不會顯得更好吃。”
“養過狗的觀眾,應該對此有些體會。”
“狗一旦被規律喂食生肉,便不再喜歡吃熟的了。”
“雖然大部分狗狗習慣將主人投喂的食物吃光,但也能明顯感覺到差彆。”
“生肉對野獸的吸引力,才是最強的。”
又烤了一陣兒,等到竹鼠表皮已經酥脆到了極限的地步,蘇白這才將兩隻竹鼠從火上拿了下來,遞給趙心晴一隻。
趙心晴捧著竹鼠,先吃了一口肥厚的腹間肉。
表層的油脂,已經被烤得焦脆。
內裡的肉,依舊綿軟彈牙。
一口咬下去,油脂和肉香在味蕾上爆開,口齒咀嚼間,很有層次感。
經過了鹹鹽和各種香料醃製之後,竹鼠自身本就不重的腥味兒,也被完全壓製。
肉香和香料、竹鹽的滋味融合在一起,形成了荒野中最極致的單純美妙。
“好好吃啊……”趙心晴由衷感歎道。
蘇白也咬了一口香噴噴熱騰騰的金黃焦脆竹鼠,點頭道:
“調料到位了,真的香啊……”
“而且這些竹鼠和養殖的竹鼠還不太一樣,從小吃得很天然,肉味兒比養殖的好吃了數個層次。”
趙心晴咂了咂嘴,歎道:
“不得不承認……”
“竹鼠這種小東西,用來當食物,比棕熊強多了……”
“好家夥,我現在都忘不了棕熊肉的那股濃重腥臭味兒……”
“調料拉滿,也根本壓不住,難以下咽。”
蘇白點頭道:
“沒錯,棕熊不光味道不好,肉也很柴,很硬,沒有高壓鍋,很難奈何棕熊的肌肉纖維。”
“除了那四個還沒吃的熊掌,其它部位,根本沒辦法和竹鼠相提並論。”